株式会社伊予機械製作所のホームページ

もち米を蒸します。

寒い日だったので人が集まります。

　

　蒸したもち米をつきます。

　2023年との違いは、石の臼です。

　石は事前によく温めておかないと、餅がすぐに冷えてしまいますので、そこは大変でした。

　つきあがった餅をこねます。

　全社員分プラスおすそわけ分ともなるとなかなかのお仕事です。

　餅をついている合間に昼食です。

　昨年はお鍋、今年は焼肉でした。なかなか家では食べられない厚さのお肉でした。

　また、たんなる板一枚にしか見えないプレートでちゃんと焼けるこのホットプレートは不思議でしたね。私は初めて見ました。

　※「薄いホットプレート」で検索すると出てきました。